Šaldymo stalai
Profesionalūs šaldymo stalai SIBERIA
SIBERIA – Italijoje gaminami profesionalūs šaldymo stalai viešojo maitinimo objektams. Gamoje yra modelių nuo vienų iki ketverių durų, o šone sumontuota šaldymo sistema leidžia didesnę korpuso dalį skirti naudingam vidiniam tūriui. Modeliai su stiklinėmis durimis komplektuojami su vidiniu apšvietimu.
Pridėkite šį sprendimą į užklausą. Kiekį, modelį ir komentarą galėsite patikslinti prieš išsiųsdami.
Produktas
Aprašymas
SIBERIA – Italijoje gaminami profesionalūs šaldymo stalai viešojo maitinimo objektams. Gamoje yra modelių nuo vienų iki ketverių durų, o šone sumontuota šaldymo sistema leidžia didesnę korpuso dalį skirti naudingam vidiniam tūriui. Modeliai su stiklinėmis durimis komplektuojami su vidiniu apšvietimu.
Kondensato išgarinimo kaitinimo elementas gaminamas iš AISI 316L nerūdijančio plieno. Korpusas, vidus, galinė sienelė ir pagrindinės darbo zonos gaminamos iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o vidiniai kampai užapvalinti higieniškesnei priežiūrai.
EASY, PLUS ir GOLD komplektacijos
SIBERIA EASY skirta standartiniam kasdieniam naudojimui. Šalto oro paskirstymui naudojamas vienas ventiliatorius. Stalviršio kraštai tiesūs, o pasirenkamas galinis bortelis gali turėti sujungimo siūlę.
SIBERIA PLUS skirta intensyvesniam darbui. Šiose versijose naudojamas sustiprintas oro paskirstymas su dviem ventiliatoriais, stalviršio kraštai užapvalinti, o galinis bortelis gali būti higieninio tipo, be sujungimo siūlės.
SIBERIA GOLD papildo PLUS konstrukciją pažangesniu valdymu ir energijos vartojimo optimizavimo funkcijomis. Valdiklio ekranas turi IP65 apsaugą nuo drėgmės, o pagal komplektaciją gali būti numatyta temperatūros duomenų stebėsena ir archyvavimas.
600, 700 ir 800 mm gylio modeliai
600 mm gylio stalai tinka siauresnėms darbo zonoms ir barams. 700 mm gylio modeliams siūlomas plačiausias priedų pasirinkimas; vietoje durų galima komplektuoti stalčių blokus, pavyzdžiui, 1/3, 1/2 arba 2/3 aukščio konfigūracijas.
Stalviršyje gali būti montuojama nerūdijančio plieno kriauklė; turimuose priedų duomenyse nurodytas maždaug 330 × 235 × 180 mm variantas, o konkreti jos vieta ir matmenys derinami užsakymo metu. 800 mm gylio SIBERIA PAST modeliai pasižymi didesniu vidiniu tūriu ir gali būti pritaikomi 600 × 400 mm kepimo padėklams.
Pagal projektą gali būti siūlomas maždaug 30 mm storio granito stalviršis arba speciali SIBERIA CHOKO modifikacija šokolado gaminiams, kurioje kartu su temperatūra valdomas ir drėgmės režimas. Turimuose modelių duomenyse CHOKO versijai nurodomas maždaug 40–55 % santykinės drėgmės diapazonas.
Konkrečią SIBERIA komplektaciją parenkame pagal virtuvės išplanavimą, naudojamus GN ar kepimo padėklų formatus, darbo intensyvumą, pageidaujamą stalviršį, stalčių skaičių ir specialias temperatūros ar drėgmės sąlygas.
Bendra visiems modeliams
Savybės ir komplektacija
Profesionalių SIBERIA šaldymo stalų savybės:
- Šaldymo agregatas tropinio varianto pritaikytas veikti iki +40 °C ir 40% santikinei oro drėgmei
- Korpusas ir vidus iš nerūdijančio plieno atsparaus rūgštims AISI304 (išorės dugnas cinkuoto plieno)
- Galinė sienelė iš nerūdijančio plieno atsparaus rūgštims AISI304
- Sustiprintas darbastalis pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI304 10/10 storio (3,4 mm)
- Reguliuojamo aukščio kojelės (+50 mm nuo nurodyto aukščio) iš nerūdijančio plieno AISI304
- Savaiminis durų užsidarymas ir atviru durų fiksacija ties 100° kampu
- Durų vyriai kairėje pusėje (galima keisti užsakymo metu)
- Lengvai valomos magnetinės durų gumos
- Vidiniai kampai užapvalinti apsaugai nuo purvo kaupimosi
- Ekologinė korpuso termoizoliacija 60 mm ir durelių 50 mm storio be CFC ar HCFC
- Galinga šaldymo sistema su ekologišku šaltnešiu R290
- Garintuvas papildomai padengtas antikorozine danga
- Automatinis atitirpinimas ir kondensato išgarinimas
- Kondensato išgarinimo elementas pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI316L
- Plastifikuotos lentynos pilkos spalvos su U formos nerūdijančio plieno laikikliais
- Viena lentyna per vienerias dideles duris
- Maksimali vienos lentynos apkrova 20 kg
- Modeliai su stiklinėmis durimis turi vidinį apšvietimą
- Profesionalios, kompaktiškos durų rankenos įmontuoto tipo
Modelių šeima
Modeliai ir techniniai duomenys
Šaldymo stalai SIBERIA: EASY–PLUS–GOLD
|
Modelis |
Vidinis tūris |
Palaikoma temperatūra |
Energijos klasė |
Elektrinė galia |
Lentynų dydis mm |
Išmatavimai (PxGxA) mm |
|
SIBERIA: EASY |
||||||
|
EASY-602 |
230 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
430 × 325 |
1280 × 600 × 850 |
|
EASY-603 |
350 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
430 × 325 |
1730 × 600 × 850 |
|
EASY-604 |
470 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
430 × 325 |
2180 × 600 × 850 |
|
EASY-602-BT |
230 l |
-18° / −22 °C |
E |
740 W |
430 × 325 |
1280 × 600 × 850 |
|
EASY-603-BT |
350 l |
-18° / −22 °C |
G |
740 W |
430 × 325 |
1730 × 600 × 850 |
|
EASY-702 |
300 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
EASY-703 |
460 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
EASY-704 |
630 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
|
EASY-702-BT |
300 l |
-18° / −22 °C |
E |
740 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
EASY-703-BT |
460 l |
-18° / −22 °C |
G |
740 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
SIBERIA: PLUS |
||||||
|
PLUS-602 |
230 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
430 × 325 |
1280 × 600 × 850 |
|
PLUS-603 |
350 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
430 × 325 |
1730 × 600 × 850 |
|
PLUS-604 |
470 l |
0° / +10 °C |
B |
350 W |
430 × 325 |
2180 × 600 × 850 |
|
PLUS-602-BT |
230 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
430 × 325 |
1280 × 600 × 850 |
|
PLUS-603-BT |
350 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
430 × 325 |
1730 × 600 × 850 |
|
PLUS-602-G |
230 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
430 × 325 |
1280 × 600 × 850 |
|
PLUS-603-G |
350 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
430 × 325 |
1730 × 600 × 850 |
|
PLUS-604-G |
470 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
430 × 325 |
2180 × 600 × 850 |
|
PLUS-702 |
300 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
PLUS-703 |
460 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
PLUS-704 |
630 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
|
PLUS-702-BT |
300 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
PLUS-703-BT |
460 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
PLUS-702-G |
300 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
PLUS-703-G |
460 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
PLUS-704-G |
630 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
|
SIBERIA: GOLD |
||||||
|
GOLD-702 |
300 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
GOLD-703 |
460 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
GOLD-704 |
630 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
|
GOLD-702-BT |
300 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
GOLD-703-BT |
460 l |
-18° / −22 °C |
D |
740 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
GOLD-702-G |
300 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
GOLD-703-G |
460 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
GOLD-704-G |
630 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
Modelių žymėjimo paaiškinimai:
1) G – šaldymo stalas su stiklinėmis durimis.
Šaldymo stalai SIBERIA: EASY–PLUS su kriaukle
|
Modelis |
Vidinis tūris |
Palaikoma temperatūra |
Energijos klasė |
Elektrinė galia** |
Lentynų dydis mm |
Išmatavimai (PxGxA) mm |
|
SIBERIA: EASY |
||||||
|
EASY-702-SINK |
300 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
EASY-703-SINK |
460 l |
0° / +10 °C |
C |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
EASY-704-SINK |
630 l |
0° / +10 °C |
D |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
|
SIBERIA: PLUS |
||||||
|
PLUS-702-SINK |
300 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1280 × 700 × 850 |
|
PLUS-703-SINK |
460 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
1730 × 700 × 850 |
|
PLUS-704-SINK |
630 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
530 × 325 |
2180 × 700 × 850 |
Talpūs šaldymo stalai SIBERIA: PAST 800 mm gylio
|
Modelis |
Vidinis tūris |
Palaikoma temperatūra |
Energijos klasė |
Elektrinė galia |
Lentynų dydis mm |
Išmatavimai (PxGxA) mm |
|
SIBERIA: PAST |
||||||
|
PLUS-PAST-802 |
396 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
1430 × 800 × 850 |
|
PLUS-PAST-803 |
606 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
1955 × 800 × 850 |
|
PLUS-PAST-804 |
816 l |
0° / +10 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
2480 × 800 × 850 |
|
PLUS-PAST-802-BT |
396 l |
-18° / −22 °C |
B |
690 W |
600 × 400 |
1430 × 800 × 850 |
|
PLUS-PAST-803-BT |
606 l |
-18° / −22 °C |
B |
690 W |
600 × 400 |
1955 × 800 × 850 |
|
SIBERIA:CHOKO šokoladui pritaikytas šaldymo stalas |
||||||
|
GOLD-CHOKO-802 |
300 l |
+12° / +18 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
1430 × 800 × 850 |
|
GOLD-CHOKO-803 |
460 l |
+12° / +18 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
1955 × 800 × 850 |
|
GOLD-CHOKO-804 |
630 l |
+12° / +18 °C |
A |
350 W |
600 × 400 |
2480 × 800 × 850 |